Prensa sobre nuestros decorationes en oro comestible

 


 

 

 

EN RUSIA


El talentoso y creativo chef pastelero Grégory Doyen de Hédiard en Moscú en Rusia  amablemente accedió a introducir algunas de su colección de postres original en el que se utiliza con elegancia esteticismo nuestras decoraciones de hojas de oro comestible.

 Vos invitamos a hacer clic en una imagen para ampliarla y apreciar la belleza y la armonía de sus creaciones.

Después de una brillante carrera, ganó varias competiciones y experiencias significativas en algunas instituciones de prestigio en el mundo, este reconocido chef  pastelero
frances, ahora vive en Rusia.

Hoy en el famoso hogar del gourmet Hédiard en Moscú (una de las tres más prestigiosas tiendas Hédiard), Grégory Doyen
crea con excelencia postres y platos gourmet.

Nuestra reunión dio a luz a un trabajo muy interesante y una creatividad ilimitada!

"El brillo, la suavidad de una hoja de metal precioso complementar y armonizar nuestras creaciones dulces y salados. Esta idea "Trés Originale" de transformar el hoja de oro me deslumbra por su manera de ser utilizado y por su forma de ser personalizado.

Hoy en día esta herramienta me sigue todos los días y responde perfectamente a la exclusividad que brindamos a nuestros clientes rusos. "

Escrito por Gregory Doyen - Todos derechos reservados
- Traducido por Trésoriginal

 

En Holanda :


Un artículo aparecido en el atractivo y de alta calidad revista holandesa Passion Holds Impressions como resultado de la presencia de Trésoriginal  en el SIRHA  en enero de este año.

Haga clic aquí o en el elemento a la izquierda para leer.



"Una idea brillante!

En SIRHA Feria de Lyon en Francia, hemos visto una manera muy especial: usted descubrirá: "Tresoriginal.

Son haciendo decoraciones de lamina de oro de 22,5
o 23,5 quilates por empresas de catering, panadería de la Gastronomía.

Hay decoraciones diferentes, algunas con
cajas
prácticas para dispersar a los copos de oro sin tener que tocar su mano.

Pero la mejor parte es la personalización:

Estas son pequeñas hojas de oro que forman su nombre de la empresa.

 

Tal vez la mejor decoración para su plato que se pueda imaginar. "


Traducido del holandés por Trésoriginal.

 

EN LA WEB:

En el blog de Christophe Adam, chef exclusivo de Fauchon, que en enero de 2011 presentó su nuevo éclair (pastelito relleno de crema) con chocolate: el Eclair Paris recubierto con una decoración exclusiva con láminas de oro para felicitar el año:

"La vida en oro y “éclairs” que anuncian un nuevo año delicioso con una lujosa ligereza.

El placer se libera suavemente en las papilas, París bien vale una lámina de oro, una luz suave que impulsa el anuncio de un año magníficamente delicioso...

El color dorado y el marrón del chocolate puro, el oro que se derrite en la boca y pone a París en las bocas de los amantes de un lujo delicioso...

¡Nada escapará a este año 2011 que FAUCHON ha organizado festivo y dulce!

¡En un “éclair”, encuentre toda la magia suculenta de un momento esencial 100% FAUCHON! ¡Feliz Año 2011!"

Redactado por Christophe Adam-Reservados todos los derechos

Chocolate gold leaf